Mat tips: Studentbudsjett

Hei igjen! 

Tenkte jeg skulle legge ut et mat tips. Prøvde det selv for første gang i dag og jeg synes det smakte himmelsk! det tok under 20 min å lage, perfekt som lunsj på skolen også kan man lage så store posjoner at det holder til flere dager. Denne himmelske retten er noe så enkelt som en salat. I det siste så har jeg kjøpt meg salat på skolen hver dag, og det blir veldig dyrt i lengden. Så hvorfor ikke bare lage det selv? Jeg har stort sett alltid dårlig tid om morgenen og tar bare med meg noen tørre brødskiver, og det nærmeste pålegget jeg finner. Kjedelig. Nå derimot kan jeg jo bare putte litt oppi en boks, og voila! 

Ingredienser til ca 5 posjoner: 

- 1 hode isbergsalat 

- 1/2 paprika

- 1/2 agurk 

- 5 cm purreløk

- 1 boks mais

- 1 pk bogskinke 

- 1 glass philadelphia classic 

- Ca 2 kopper med pasta

- 3 ss pesto på glass 

- 1 boks rømme

- en pose med garlic dipmiks fra maarud (uuups, kanskje ikke så lurt på skolen?) 

 

Fremgangsmåte: 

Skjær opp alle grønnsakene og putt det i en bolle. 

Kok pastaen, hell av vannet og tilsett de 3 skjeene med pesto. Rør godt. 

Tøm pastaen over grønnsakene sammen med skinken og philadelphiaosten. 

Rør sammen dressingen og hell så mye du vil ha over og enjoy! 

 

Tilsammen kostet det ikke mer enn 150 kr og da har jeg fortsatt en del igjen til senere i uka hvis jeg må fylle på med noe. Forresten, dressingen heller jeg på i det jeg skal spise. 

 

-Frklena 

Les mer i arkivet » Februar 2015 » Januar 2015 » September 2014








★ legg meg til som venn




hits